Denné špeciality

Denné špeciality 2.12. – 6.12.2019

Menu 1. Mäsité, Menu 2. Bezmäsité jedlá ....5,50 € (s DPH), Polievka v cene jedla

V prípade alergií alebo vegetariánstva sa prihláste ako prví, vieme jedlá upraviť

Pondelok

Polievka: Hlivová na orientálny spôsob s čínskou kapustou (A: 3 )

Menu 1: Obrátený br. rezeň vo vlastnej šťave s restovanou cibuľou a syrom na ryži, so steril zeleninou (A: 1,3 7)

Menu 2: Gratinovaná (zapečená) cestovina so zeleninou a quatro (štyrmi) syrmi + steril zelenina okolo (A: 1,3 7)

Utorok

Polievka: Country rajčinová od A po Z (s cestovinou) (A: 1,3 7)

Menu 1: Bavorské kuracie stehno s duo klobásou pečené na dusenej sudovej kapuste, celé na slaných šúlancoch s vňatkou (A: 1,3 7)

Menu 2: Parížske zemiaky s údeným lososom v smotanovej omáčke so syrom, prebehnuté špenátovým pyré (A: 1,3 7)

Streda

Polievka: Rascová kmínka s vajíčkom (A: 1,3 7)

Menu 1: Hovädzí Bourguignon – dusené s Burgundským červeným vínom a mirepoix-koreňovou zeleninou, navrchu restované šampióny, slanina a cibuľa na varených parisienne zemiakoch + fazuĺové lúsky na masle (A: 1,3 7)

Menu 2: Domáci Vyprážaný syr alias Český Smažak (z pravého mliečneho Eidam syra, bez palmového tuku) s varenými zemiakmi, na lollo liste s majonézou a steril uhorkami, vsetko a’la Chef (ako to má Chefie rád :)) (A: 1,3 7)

Štvrtok

Polievka: Kanadská morčacia so zeleninou (A: 1,3 7)

Menu 1: Decembrové morčacie prsia s nádievkou, tymiánovou gravy omáčkou,brusnicami, pečenými zemiakmi, pečenou cvikľou, žltou mrkvou s hráškom na masle (A: 1,3 7)

Menu 2: Makové šúlance s jahodovým džemom a polievka bez dna (!!!sladký obed) (A: 1,3 7)

Piatok

Polievka: Decembrová Kapustnica (A: 1,3 7)

Menu 1: Srbské Čevapi na varených zemiakoch, s etragónovou horčicou, sicílskou cibuľou a roma rajčinami, zelenou paprikou a sem tam kukurica (A: 7)

Menu 2: Stredozemné (Mediterannean) rybie ragout s treskou, pikant kari pastou, zeleninou, olivami a cícerom, prelite cesnakovým jogurtom na basmati ryži (A,,4 )

Štastné Menu 3 - každý deň :

Záhradný alebo Caesar šalát + mäso z jednotky

v niektorých prípadoch aj z dvojky + možnosť ryža alebo zemiaky na dopyt

XXL menu ( s pridaním množstva ) - alebo kombinácia menu 1 & 2

+ 2,50 € (satisfakcia garantovaná)

Menu 1. Mäsité, Menu 2. Bezmäsité jedlá ....5,00 € (s DPH)

Pondelok

Polievka: Letná Gulášová s br.mäsom (A: 1,9,)

Menu 1: Pečené br.karé do perfektna, prekladané s čerstvou mozzarelou, šalviovým pestom, tymiánovou šťavou a záhradným šalátom s malinovým vinagrette (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 2: Špenátová (funny - srandovná) cestovina v Alfredo smotanovej omáčke s mozarelou, bazalkovým pestom a záhradným šalátom na strane s malinovým vinagrette (A: 1,3, 7,9,10,)

Utorok

Polievka: Šampiónova na smotane s tymiánom (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 1: Pečené kuracie prsia Blue cheese & Peach – s chladnou krémovou omáčkou modrého syra a broskyne na ryži, s čerstvým červeným melónom na lollo roso šaláte (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 2: Zeleninové „Stirfry“ – sautee (restovaná) zelenina na orientálny spôsob na ryži s jemnou teriyaky omáčkou a čiernymi sesamovými jadierkami (A: 1,3, 7,9,10,)

Streda

Polievka: Gazpacho - Studená Andalúzska polievka (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 1: Letný gril mix tanier - s grilovanou panenkou a kuracím spodným stehnom, zemiakovými čipsami a mix šalátmi ako na opekačke (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 2: Grilovaný Camembert Cassis – s chutney čiernych ríbezlí, s Waldorf šalátom (zeler a jablká) a domácimi zemiakovými čipsami (A: 1,3, 7,9,10,)

Štvrtok

Polievka: Teplý Zemiakový krém s chladným rajčinovým pyré (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 1: Pečené kačacie stehno l’Orange – stará francúzska klasika s pomarančom na slovenskej ryži so zeleninou (koprodukcia FR – SK :)) (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 2: Šalát Nicoise – klasický francúzsky obedový šalát s tuniakom, olivami, vajíčkom, fazuľovými lúskami a zeleninou s čiernym chlebom (A: 1,3, 7,9,10,)

Piatok

Polievka: Japonská zeleninová – ( na spôsob Miso) (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 1: Köttbullar (švédske mäsové guľky) s varenými zemiakmi na masle s petržlenovou vňaťou a škandinávskym cvikľovo jablkovým šalátom (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 2: Grilovaný filet lososa divého s omáčkou Choron ( holandská + čerstvé rajčinové concassé) s varenými zemiakmi a šalátmi (A: 1,3,4,7,9,10,)

* XXL menu ( s pridaním množstva ) - + 2,00 € (satisfakcia garantovaná)

Sobota

Reštaurácia zatvorená

s dôvodu kateringu svadby v susednej spoločenskej sále.Denné špeciality 26.6. – 30.6.2017