Denné špeciality

Denné špeciality 14.10. – 18.10.2019

Menu 1. Mäsité, Menu 2. Bezmäsité jedlá ....5,50 € (s DPH), Polievka v cene jedla

V prípade alergií alebo vegetariánstva sa prihláste ako prví, vieme jedlá upraviť

Pondelok

Polievka: Šampiónová s tymiánom a smotanou (A: 1, 7)

Menu 1: Bravčové na spôsob Vitello Tonnato – plátky br.karé na vlažnej krémovej omáčke (majonéza, tuniak, kapary, ančovičky, vajíčko) + opekané zemiaky a čerstvá rukola okolo s citrónom a olivovým olejom (A: 1,3,4 7)

Menu 2: Špaghetty Primavera – cestovina s bazalkovým pestom, na vrchu grilovaná zelenina s olivovým olejom a parmesánom (A: 1,7)

Utorok

Polievka: Rascová kmínka s vajíčkom (A: 1,3)

Menu 1: Kuracie Parmigiana – pečený kurací obalovaný kotlet, zapečený s rajčinovou omáčkou a syrom s penné cestovinou a Ceasar šalátom (A: 1,3 ,4,7)

Menu 2: Syrovo cuketový špíz v troj obale s rosti zemiakmi a Caesar šalátom (A: 1,3 7)

Streda

Polievka: Hrachová s údeným mäsom (A: 1,)

Menu 1: Alberta Brunch steak sandwich z falošnej hov. sviečkovej na toaste, na vrchu volské oko, celé preliate studenou vínnou omáčkou, popri tom CP zemiaky, grilovaná rajčina a francúzske fazuĺové lúsky na masle (A: 1,3 )

Menu 2: Lebanonský tanier – Falafel guľky, Hummus (cícerové pyré,tahini,cesnak,citron,olivový olej), rajčinový stredozemný šalát s burglurom a petržlenovou vňaťou + pita chlieb (A: 1)

Štvrtok

Polievka: Troj fazuľová na kyslo (A: 1,7)

Menu 1: Pikantné Kari horné kuracie stehná na Indický spôsob (Kari pasta, rajčinová pasata, jogurt) s basmati ryžou a Punjabi uhorkovým šalátom (A:7)

Menu 2: Anglický ryžový pudding (SLADKÝ OBED) – ryža s lesným ovocím a vanilkovým krémom, šľahačka na vrchu a polievka bez dna (A: 7)

Piatok

Polievka: Orientálna - jemne ostro kyslá (A 7)

Menu 1: Španielsky vrabec – guľa z mletej lopatky plnená vajíčkom, uhorkou, kápiou a syrom, na ryži, preliate rajčinovou omáčkou s údenou paprikou, masľovou fazuľou a mladou cibuľkou okolo (A: 3 )

Menu 2: Atlantický losos, poached (jemne varený) v Court-Bouillon (víno, citrón,koreňová zelenina, korenie) s holandskou omáčkou, kopčekom ryže a s čerstvým šalátom s talianskym vinaigrette (A:,3,4,)

Štastné Menu 3 - každý deň :

Záhradný alebo Caesar šalát + mäso z jednotky

v niektorých prípadoch aj z dvojky + možnosť ryža alebo zemiaky na dopyt

* XXL menu ( s pridaním množstva ) - alebo kombinácia menu 1 & 2

+ 2,50 € (satisfakcia garantovaná)

Menu 1. Mäsité, Menu 2. Bezmäsité jedlá ....5,00 € (s DPH)

Pondelok

Polievka: Letná Gulášová s br.mäsom (A: 1,9,)

Menu 1: Pečené br.karé do perfektna, prekladané s čerstvou mozzarelou, šalviovým pestom, tymiánovou šťavou a záhradným šalátom s malinovým vinagrette (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 2: Špenátová (funny - srandovná) cestovina v Alfredo smotanovej omáčke s mozarelou, bazalkovým pestom a záhradným šalátom na strane s malinovým vinagrette (A: 1,3, 7,9,10,)

Utorok

Polievka: Šampiónova na smotane s tymiánom (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 1: Pečené kuracie prsia Blue cheese & Peach – s chladnou krémovou omáčkou modrého syra a broskyne na ryži, s čerstvým červeným melónom na lollo roso šaláte (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 2: Zeleninové „Stirfry“ – sautee (restovaná) zelenina na orientálny spôsob na ryži s jemnou teriyaky omáčkou a čiernymi sesamovými jadierkami (A: 1,3, 7,9,10,)

Streda

Polievka: Gazpacho - Studená Andalúzska polievka (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 1: Letný gril mix tanier - s grilovanou panenkou a kuracím spodným stehnom, zemiakovými čipsami a mix šalátmi ako na opekačke (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 2: Grilovaný Camembert Cassis – s chutney čiernych ríbezlí, s Waldorf šalátom (zeler a jablká) a domácimi zemiakovými čipsami (A: 1,3, 7,9,10,)

Štvrtok

Polievka: Teplý Zemiakový krém s chladným rajčinovým pyré (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 1: Pečené kačacie stehno l’Orange – stará francúzska klasika s pomarančom na slovenskej ryži so zeleninou (koprodukcia FR – SK :)) (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 2: Šalát Nicoise – klasický francúzsky obedový šalát s tuniakom, olivami, vajíčkom, fazuľovými lúskami a zeleninou s čiernym chlebom (A: 1,3, 7,9,10,)

Piatok

Polievka: Japonská zeleninová – ( na spôsob Miso) (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 1: Köttbullar (švédske mäsové guľky) s varenými zemiakmi na masle s petržlenovou vňaťou a škandinávskym cvikľovo jablkovým šalátom (A: 1,3, 7,9,10,)

Menu 2: Grilovaný filet lososa divého s omáčkou Choron ( holandská + čerstvé rajčinové concassé) s varenými zemiakmi a šalátmi (A: 1,3,4,7,9,10,)

* XXL menu ( s pridaním množstva ) - + 2,00 € (satisfakcia garantovaná)

Sobota

Reštaurácia zatvorená

s dôvodu kateringu svadby v susednej spoločenskej sále.Denné špeciality 26.6. – 30.6.2017